在繁忙的都市生活中,人们常常为了工作、家庭而忙碌,往往忽略了身体的健康。然而,身体的健康是我们生活的基础,只有拥有健康的身体,我们才能更好地面对生活的挑战。今天,就为大家介绍一道具有神奇调理身体功效的菜肴——三七鸡汤。
三七,又名田七,是我国传统的名贵中药材,具有活血化瘀、消肿止痛、补血养颜等功效。而鸡肉,则富含蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养成分,具有滋补身体、增强免疫力的作用。将这两者结合,制成三七鸡汤,可谓是调理身体的佳品。
三七鸡汤的制作方法如下:
1. 准备食材:鸡肉500克、三七15克、红枣10颗、枸杞10克、生姜适量。
2. 将鸡肉洗净,切成块状;三七洗净,切片;红枣、枸杞洗净备用。
3. 锅中加入适量清水,放入鸡肉、生姜,大火煮沸后撇去浮沫。
4. 将鸡肉、生姜捞出,用清水冲洗干净。
5. 锅中重新加入适量清水,放入鸡肉、三七、红枣、枸杞,大火煮沸后转小火慢炖1小时。
6. 待鸡汤炖至浓稠,即可关火,加入适量盐调味即可。
三七鸡汤具有以下神奇调理身体的力量:
1. 活血化瘀:三七具有活血化瘀的功效,可以帮助改善血液循环,缓解身体疲劳,对于缓解肌肉酸痛、关节疼痛等症状有很好的效果。
2. 补血养颜:三七含有丰富的铁质,可以补充人体所需,改善贫血症状,使面色红润,具有很好的美容养颜作用。
3. 增强免疫力:鸡肉富含蛋白质和氨基酸,可以增强人体免疫力,提高抵抗力,预防感冒等疾病。
4. 调节肠胃:三七具有调节肠胃的作用,可以帮助改善消化不良、便秘等症状。
5. 抗癌作用:三七中的活性成分可以抑制癌细胞生长,具有抗癌作用。
总之,三七鸡汤是一道具有神奇调理身体功效的菜肴,适合广大人群食用。在忙碌的生活中,不妨为自己和家人炖上一锅三七鸡汤,让身体得到充分的滋养,享受健康的生活。